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調理学習をしました。
2011.01.20

1月14日にウェークエンドプログラムを利用して
調理学習を行いました。
調理の基本となるものから、ちょっと洒落た食べ物までと、
今回、男子学生が主となって計画を進めてくれました。

放課後に開催したのですが、
限られた時間内で出来そうにないものは、
朝や昼休みを利用して、主となるメンバーで
仕込みをしてくれました。
メニューはスープやパスタ、豚の角煮、
サルサソース、アボガドディップ、等々。
授業後は材料を切ったり、炒めたり、調味などして
和気あいあいと、みんな楽しくできたようでした。

実はこの日、誕生日の人が2名いたので、
ザプライズで森先生がバースデイケーキを2種類
なんと4ホールも作ってくださいました。
デコレーション段階を見させて頂きましたが、
手際の良さ、飾るセンス。
見ていて惚れ惚れしました。
本当に美味しくて、あっという間に
みんな食べ終わっていました。

 今回の調理学習では、企画から実行、当日の流れなど、
計画性や役割分担など考えるうえで、とても良い経験に
なったと思います。

                  (1年生 匿名希望)

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1月14日にウェークエンドプログラムを利用して
調理学習を行いました。
調理の基本となるものから、ちょっと洒落た食べ物までと、
今回、男子学生が主となって計画を進めてくれました。

放課後に開催したのですが、
限られた時間内で出来そうにないものは、
朝や昼休みを利用して、主となるメンバーで
仕込みをしてくれました。
メニューはスープやパスタ、豚の角煮、
サルサソース、アボガドディップ、等々。
授業後は材料を切ったり、炒めたり、調味などして
和気あいあいと、みんな楽しくできたようでした。

実はこの日、誕生日の人が2名いたので、
ザプライズで森先生がバースデイケーキを2種類
なんと4ホールも作ってくださいました。
デコレーション段階を見させて頂きましたが、
手際の良さ、飾るセンス。
見ていて惚れ惚れしました。
本当に美味しくて、あっという間に
みんな食べ終わっていました。

 今回の調理学習では、企画から実行、当日の流れなど、
計画性や役割分担など考えるうえで、とても良い経験に
なったと思います。

                  (1年生 匿名希望)

2011.01.20

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